Cette cuvée, proposée par le Château La Gaffelière (Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé B), tient son nom d'un hommage en forme de clin d'œil à « Léo » de Malet Roquefort, figure tutélaire du domaine actuel.

Une robe dense présentant des beaux reflets rubis
Un nez aux arômes épicés et boisés
En bouche, une attaque vive marquée par les fruits rouges, par des tannins fondus et suaves
Des notes finement évoluées sur le fruit confit
Une élégance et un charme remarquables en finale

Propriété familiale depuis près de quatre siècles, le Château La Gaffelière élabore chaque année Les Hauts de la Gaffelière selon les mêmes critères d'exigence que son Premier Grand Cru Classé.

Le Château La Gaffelière semble émerger de l'histoire.

De l'existence de ses vignes depuis l'ère Gallo-romaine, de son nom tiré de l'hôpital pour lépreux ou « gaffet » à l'époque médiéval, à l'imposante généalogie des propriétaires, la famille Malet Roquefort installée à Saint-Emilion depuis 4 siècles, s'impose comme la plus ancienne famille de la région.

Le Château lui-même retrace dans son architecture les goûts et les inspirations des nombreuses générations. C'est ainsi que l'on peut voir une cuisine voûtée du XVe siècle, découvrir un pigeonnier XIXe siècle devenu un pool-house de la fin du XXe, et passer par une aile XVIIe et XVIIIe qui abrite les salles de réception.

Cette hérédité confère à la famille de Malet Roquefort une responsabilité motivante que l'actuel propriétaire, le Comte Léo de Malet Roquefort, met à profit pour rénover certes, mais aussi perpétuer les traditions grâce auxquelles le renom du Château La Gaffelière a franchi les frontières.

La propriété du Château La Gaffelière s'étend sur 25 hectares et contemple son vignoble d'une superficie de 22 hectares d'un seul tenant entre la colline d'Ausone et celle de Pavie.

L'ensemble orienté favorablement au sud, reçoit un ensoleillement idéal ce qui profite à la vigne âgée de 35 ans.

Les coteaux sont argilo-calcaires et les pieds de côte plus siliceux.

A servir à une température de 16-18°C sur un porc aux pruneaux, sur une viande rouge grillée sur sarments