- 40 °
Cépage
Ugni Blanc (trebbiano)
Cognac mono-cru, longuement vieilli et réalisé à partir d'eaux-de-vie provenant exclusivement du vignoble de la famille CAMUS situé en Borderies, le plus petit cru de la région de cognac
Commentaires de dégustation
Médaille d'or aux World Spirits Awards 2009
Un cognac rond et puissant qui se distingue de par ses arômes délicats de violette et de noisette, sa douceur et sa richesse en bouche.
BORDERIES XO marie des notes de pâtisserie à des notes de cannelle, de vieux porto et de fruits secs.
BORDERIES XO est le seul cognac mono-cru issu des Borderies à être vendu au niveau international.
Présentation
Les cognacs Camus sont reconnus à travers le monde pour leur richesse et leur représentativité du terroir de cognac.
La maison Camus est l'un des plus grands propriétaires de l'aire de production des Borderies. C'est la plus petite et la plus rare des aires de Cognac.
Son terroir donne un côté très floral aux eaux-de-vies.
La maison fut fondée en 1863 par Jean-Baptiste Camus, viticulteur indépendant, quatre générations de Camus se succéderont ensuite à la tête de la maison.
Le cognac Camus fut le cognac officiel de la cour du Tsar au XIXème siècle. Mais, cette maison est également connue pour les présentations cadeaux et les collections exclusives, qu'elle proposa aux hommes d'affaire et aux collectionneurs, à partir du milieu du XXème siècle.
Les produits Camus sont regroupés en quatre catégories : la gamme élégance (avec le fameux cognac Jubilée), la gamme Borderies (issue exclusivement de l'aire des Borderies), la gamme Ile de Ré Fine Island (issue exclusivement des vignobles, appelés « Bois à Terroirs » de l'Ile de Ré) et les rarissimes (qui sont des cognacs millésimés).
