Une couleur jaune pâle brillante superbe
Un nez frais, arômatique, fleuri et citronné
En bouche, un vin croquant et velouté, du raisin, du muscat à profusion, des notes d'abricot
Une belle fraîcheur en finale

Le meilleur vin doux naturel que nous ayons dégusté !

Le vignoble du Mas Karolina, d'une superficie de 17 hectares, est situé sur les communes de Maury, Lequerde (250-300 m d'altitude) et Rasiguères (150-350 m d'altitude), toutes ces communes étant situées dans le département des Pyrénées Orientales.

Le travail réalisé par Caroline Bonville, viticultrice, est exceptionnel à tous les niveaux. La gamme de produits jouit d'un savoir-faire remarquable. La vigne et le vin bénéficient de toutes les attentions et de toute la compétence de Caroline : faibles rendements, vendanges manuelles en petites cagettes, tri de la vendange à la vigne et sur table, élevage en cuve et barriques pendant 10 à 12 mois, bâtonnage des lies fines en barriques pour les rouges, élevage sur lies fines en cuves et barriques neuves avec bâtonnage régulier des lies pour les blancs.

V2VIN aime les vins plaisir, nous vous invitons à découvrir le fabuleux Muscat de Rivesaltes 2008 et vous promettons un voyage inoubliable grâce à Caroline Bonville !

Vin d'apéritif

Accord raffiné avec le foie gras, les sorbets et glaces et tous les desserts à base de fruits (clafoutis, abricot...)