Une robe couleur cerise vive, charmeuse
Un nez explosif, intense, de fruits rouges
En bouche, un vin ample, charnu, généreux, puissant
On croque le raisin ! Des notes d'agrumes
Une finale longue, puissante avec une pointe alcooleuse un peu trop marquée

La Vérité et Le Mensonge : les 2 nouvelles cuvées de l'ESPRIT DU VENT sont sorties. Comme un clin d'oeil à ce monde du vin qui vendrait son âme pour une poignée de dollars (ou de yuans...), un hommage aussi au vin qui se boit, celui qui ne spécule pas, qui nécessite plus de sueur que de salive !

La Vérité, c'est simple : du jus, rien que du jus, du fruit, pas de bois évidemment, pas de triche ou de maquillage. Quand on a la chance d'avoir du terroir et un millésime aussi exceptionnel que 2009 (le troisième des Trois Glorieuses), pourquoi aller chercher midi à 14 heures ? Quand on a la chance de cueillir des grenaches (et une pointe de cinsault) aussi croquants, aussi mûrs et aromatiques, pourquoi se compliquer le vin ?

La Vérité est toujours bonne à boire...

Le Mensonge, lui, joue l'ironie et nous invite, par le plaisir, à réfléchir : le vin, l'argent, le luxe, la mode. Chacun son délire, mais, à condition que les vignes soient aux mains de paysans et non de businessmen, on peut s'offrir des vins aussi sincères que délicieux sans aller demander un crédit à son banquier !

Tant pis pour les diktats des pros du marketing et les fashionistos de la bouteille, Le Mensonge prouve à coup de carignan, syrah et grenache d'altitude que la vérité a encore sa place dans le vin...

Température de service : entre 14 et 16° C

Vin de comptoir idéal pour les apéritifs accompagnés de quelques tapas