Vin de Pays d'Oc Blanc Sec
Noté 16/20 par notre équipe de dégustation
Cépage
100 % Viognier
Commentaires de dégustation
Une robe pale typique des vins de la région
Un nez très fruité de fleurs blanches caractéristique du cépage viognier
En bouche, un vin aux arômes de pêche et de mandarine, un vin rond, gras, équilibré.
De la fraîcheur, de la vivacité, un vrai régal
Un rapport qualité-prix exceptionnel pour un vin prêt à boire !
Présentation
Les Vignerons de Cers Portiragnes
D'une capacité de production de 129 000 hl, la cave de Cers a vu le jour en 1937 avec 6 000 hl.
Aujourd'hui le vignoble s'étend sur 1 200 ha. C'est grâce à la stabilité des hommes qui la président (depuis 70 ans, seulement 5 présidents) dont l'éthique est à prendre en exemple que cette croissance s'est faite progressivement.
La fusion de 1995 avec la cave de Portiragnes et en 2009 avec la cave de Villeneuve-les-Béziers et l'intention active de reprise familiale des vignes permet de rester confiant pour l'avenir des Vignerons de Cers Portiragnes.
70 % du vignoble sont composés de galets roulés donnant lieu à de belles concentrations des vins.
30 % restant sont constitués d'alluvions avec une situation sous influence martitime qui a pour conséquence intrinsèque plus d'acidité et de belle frîcheur.
La combinaison de ces deux domaines apporte un équilibre à la production de cépages et rehausse la qualité du profil aromatique du vin recherché.
- Boire à partir de
- 2010
- Apogée
- 2010
- Boire avant
- 2011


