Château La Coste perpétue un héritage qui existe depuis l'antiquité.
Sa principale philosophie est de préserver l'environnement et le terroir.
Un œil vigilant cherche à nourrir et à maintenir la fertilité du sol.
Des mains méticuleuses concourent à sauvegarder la santé des vignes.
Les vins élaborés par Château La Coste expriment véritablement l'essence même de ce terroir.

Grâce à l'expérience de Matthieu Cosse, le vignoble est maintenant cultivé entièrement sous les principes de la viticulture bio-dynamie.

Les vendanges manuelles sont développées, le tri du raisin à la vigne et au chai systématisé.
Un chai tout neuf signé Jean Nouvel donne forme aux méthodes œnologiques les plus respectueuses du raisin.