Cépage
Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay
Commentaires de dégustation
A l'œil, de beaux reflets or pâle illuminant de fines bulles qui provoquent lentement une belle mousse abondante et persistante
Au nez, des arômes élégants, une belle fraicheur fleurie et fruitée à dominance de poire parfaitement mûre
En bouche, une attaque vineuse et ample, suivie d'une belle fraîcheur, et un bouquet riche témoignant du vieillissement de cette cuvée dans les caves traditionnelles de la Maison
C'est un vin de champagne rond, harmonieux et équilibré !
Présentation
Créée en 1818, Billecart-Salmon est une des dernières maisons de champagne encore indépendante. Classée au 5ème rang des meilleures maisons de champagne dans la Revue Du Vin de France du mois de janvier 2006.
Cette maison de champagne a décidé de choisir ses clients afin d'éviter les travers du gigantisme. Caractérisé par l'équilibre et la finesse, il se dégage du champagne Billecart-Salmon une parfaite harmonie, signature des grands terroirs de la région d'Ay. Pour continuer de progresser, la maison de champagne vinifie maintenant une partie des champagnes en fûts.
Parmi cette gamme d'une rare homogénéité proposée par la maison de champagne Billecart Salmon, le champagne Brut Réserve sera une belle introduction au merveilleux de la marque tandis qu'à l'autre bout, tout le génie du champagne Billecart-Salmon se retrouvera dans la Grande Cuvée 1990.
Les champagnes Billecart-Salmon proposent à la vente une gamme attractive : du champagne Brut Réserve, en passant par le champagne Demi-Sec et le champagne Blanc de Blancs non millésimé et millésimé, jusqu'au prestigieux champagne Rosé millésimé à acheter sans hésitation.
- Boire à partir de
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- Apogée
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- Boire avant
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