Coup de coeur - Note V2VIN : 17/20

Une belle robe tuilée
Un nez marqué de parfum de cassis, de cannelle et de fruits surmûris
En bouche, un vin charmeur, intense avec un équilibre aromatique
Une longue persistance des arômes accompagnés de tannins souples
Une splendide finale persistante

Un fabuleux rapport qualité prix à conseiller à tous les amateurs de l'appellation !

Le Domaine Saint Julien de l'Embisque est un domaine familial qui s'étend sur 45ha de vignes à Bollène, aux portes de la Provence, non loin de Châteauneuf-du-Pape.

Les vignes sont cultivées avec passion par la famille Gaïde, vignerons depuis le milieu des années 1830.
L'aventure a débuté à Pauillac dans le bordelais, puis s'est poursuivie dans le Haut-Var.

En 1972, Julius et Emilie Gaïde décident d'acheter ce domaine dans les Côtes-du-Rhône où seulement 4ha de vignes étaient plantés.

L'ingéniosité du grand-père, la connaissance du vignoble par le fils et la maîtrise de la vinification par le petit-fils ont abouti à une complémentarité permettant l'obtention de vins d'exception.

Les différents cépages, plantés sur un magnifique terroir exposé au Mistral, mûrissent sous le généreux soleil provençal.